Cocktailit & Baari
Cocktailit & Baari kokoaa yhteen kaiken drinkkien taustalla olevasta tieteestä maailman parhaiden baarien reseptikokoelmiin sekä ruotsalaisiin kotibaaria käsitteleviin teoksiin.
Dave Arnoldin Liquid Intelligence soveltaa mitattavaa fysiikkaa jäähän, kirkastamiseen, hiilihapotukseen ja lämpötilaan, ja teos voitti sekä parhaan juomakirjan James Beard Award palkinnon että IACP:n Jane Grigson Award palkinnon. Cocktail Codex rakentaa koko cocktailmaailman kuuden perusreseptin varaan, old fashioned, martini, daiquiri, sidecar, whisky highball ja flip, ja opettaa järjestelmän yksittäisen reseptivalikoiman sijaan. Death & Co kokoaa yhteen 500 reseptiä East Villagen baarista, joka vaikutti modernin cocktailrenessanssin syntyyn enemmän kuin lähes mikään muu.
Regarding Cocktails on Sasha Petrasken ainoa kirja. Se julkaistiin hänen kuolemansa jälkeen ja sisältää legendaarisen Milk & Honeyn reseptejä. The Connaught Bar sisältää yli 200 drinkkiä lontoolaisesta baarista, joka on toistuvasti sijoittunut maailman parhaiden joukkoon, ja Spirited kokoaa 600 reseptiä 500 baarista ympäri maailmaa.
Ruotsinkielisiin teoksiin kuuluvat David Kringlundin Hemmabaren, Emil Ärengin Svensk sprit yksinomaan ruotsalaisista raaka-aineista valmistetuista drinkeistä sekä Hans-Olov Öbergin kirjat gin tonicista ja täydellisen dry martinin etsinnästä.
