ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOSasha Petraske avasi Milk & Honeyn New Yorkissa vuonna 1999 ja nousi näin yhdeksi vaikutusvaltaisimmista baarimestareista, joita on ollut, ja hänen tarkkuuteen ja asiakkaaseen keskittyvä lähestymistapansa muotoilee alaa edelleen. Tämä on hänen ainoa kirjansa, julkaistu hänen kuolemansa jälkeen vuonna 2015, ja se sisältää kahdeksankymmentäviisi reseptiä hänen valikoimastaan sekä tarinoita baarimestareilta, joita hän itse koulutti. Milk & Honey muotoili käytännössä koko modernin cocktailliikkeen. Tämä kirja on siis yhtä paljon perinnön dokumentti kuin reseptikokoelma.
Formaatti: Sidottu
Sivumäärä: 256
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2016
