ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOMichael Ruhlman soveltaa tässä suhdemenetelmäänsä baariin ja osoittaa, että käytännössä jokainen klassinen drinkki voidaan johtaa muutamaan väkiviinan, sokerin ja hapon väliseen suhteeseen. Reseptit rakentuvat aineosien ympärille luoduista periaatteista ja auttavat sinua kokeilemaan itse asioita hieman vakaammalta pohjalta. Kun olet kerran ymmärtänyt rakenteen, sinun ei enää koskaan tarvitse etsiä daiquiri-reseptiä. Kirja on lyhyt ja käsitteellisesti tiivis, siis täysin päinvastainen kuin tiiliskivet, jotka muuten hallitsevat hyllyä. Marcella Kriebelin kuvittama, mikä antaa kirjalle täysin omanlaisensa visuaalisen ilmeen.
Format: Kovakantinen
Sivumäärä: 288
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2023
