Ilmainen toimitus yli 100 EUR30 päivää avoin ostoTurvalliset maksut

Tyhjiökypsennys

Mitä on tyhjiökypsennys?

Sous-vide eli tyhjiökypsennys tarkoittaa, että tyhjiöpakattua ruokaa kypsennetään matalalämpötilaisessa vesihauteessa pitkään ja erittäin tarkasti. Näin ruoasta tulee uskomattoman maukasta ja rakenteeltaan jumalallista – se on kaiken lisäksi helppoa! Kun ranskalaiset ruoanlaiton legendat Paul Bocuse ja Joël Robuchon halusivat löytää keinon säilyttää raaka-aine ehjänä menettämättä makua ja ravintoaineita kypsennyksen aikana, he loivat tyhjiökypsennysmenetelmän. Nykyään tyhjiökypsennys on yksi kuumimmista ruokatrendeistä. Täältä löydät tyhjiöpakkauslaitteita ja tyhjiökypsennyslaitteita sekä kaikkea muuta tyhjiökypsennykseen tarvittavaa. Etkö ole täysin varma mitä tyhjiökypsennys pitää sisällään? Lue lisää tyhjiökypsennysoppaastamme! Etsitkö tyhjiökypsennysreseptejä? Katso tyhjiökypsennyksen keittoajat ja lämpötilat täältä.
Muoviastia GN 1/2, läpinäkyvä – Patina
Patina Lisää vaihtoehtoja
Muoviastia GN 1/2, läpinäkyvä – Patina
from 11 €
Uritetut tyhjiörullat, 2 rullaa - Finnvacum
Finnvacum Lisää vaihtoehtoja
Uritetut tyhjiörullat, 2 rullaa - Finnvacum
from 13 €
Uritetut tyhjiöpussit, 50 kpl - Finnvacum
Finnvacum Lisää vaihtoehtoja
Uritetut tyhjiöpussit, 50 kpl - Finnvacum
from 8 €
Muoviastia GN 1/2, musta - Patina
Patina Lisää vaihtoehtoja
Muoviastia GN 1/2, musta - Patina
from 11 €
Vakuumpose, 50 stk. - SICO Kitchenware
SICO Kitchenware Lisää vaihtoehtoja
Vakuumpose, 50 stk. - SICO Kitchenware
from 9 €
Muoviastia GN 1/1, musta - Patina
Patina Lisää vaihtoehtoja
Muoviastia GN 1/1, musta - Patina
from 22 €
5 %
Sous Vide -setti Anova Nano - Anova
Anova
Sous Vide -setti Anova Nano - Anova
233 € 245 €
Vetoketjupussi, pakastettava, fossiiliton - Ninjaplast
Ninjaplast Lisää vaihtoehtoja
Vetoketjupussi, pakastettava, fossiiliton - Ninjaplast
from 3 €
Muoviastia GN 1/1, läpinäkyvä – Patina
Patina Lisää vaihtoehtoja
Muoviastia GN 1/1, läpinäkyvä – Patina
from 22 €
Tyhjiökone Takaje, 16 l/min
Tre Spade Lisää vaihtoehtoja
Tyhjiökone Takaje, 16 l/min
from 324 €
HydroPro, Sous Vide - Sage | PolyScience
Polyscience, Sage Lisää vaihtoehtoja
HydroPro, Sous Vide - Sage | PolyScience
from 703 €
Vortice, sous vide - Grant Creative Cooking
Grant Lisää vaihtoehtoja
Vortice, sous vide - Grant Creative Cooking
1623 €
Uurrettu tyhjiöpussi - Vac-Star
Vac-Star Lisää vaihtoehtoja
Uurrettu tyhjiöpussi - Vac-Star
from 12 €
Muoviastia GN 1/3, läpinäkyvä – Patina
Patina Lisää vaihtoehtoja
Muoviastia GN 1/3, läpinäkyvä – Patina
from 8 €
Kirjaudu sisään
Are you in the right place?
Continue to kitchenlab.fi