ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO
Theo Randall johti River Cafen keittiötä yli vuosikymmenen ajan ennen kuin avasi oman ravintolansa, ja se näkyy raaka-aineiden kunnioittamisessa. Sata uutta reseptiä järjestettynä niin kuin italialainen pöytä oikeasti järjestetään, eli antipasti, primi, secondi, contorni ja dolci, aina kevyistä alkupaloista ja käsintehdystä pastasta täyteläisiin pääruokiin ja jälkiruokiin. Kyse on läpi linjan yksinkertaisuudesta, aitoudesta ja anteliaisuudesta, kolmesta sanasta, jotka esiintyvät jokaisen italialaisen keittokirjan esittelytekstissä ja jotka tässä tapauksessa todella pitävät paikkansa.
Format: Kovakantinen
Sivumäärä: 256
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2026
