ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOFuchsia Dunlop kouluttautui Chengdun keittiökoulussa yhdeksänkymmentäluvulla ensimmäisenä länsimaalaisena, ja siitä lähtien hän on ollut aiheen kiistaton auktoriteetti englanninkielisessä maailmassa. Tämä on hänen merkkiteoksensa uudistettu laitos, jossa on kaksisataa reseptiä sekä kielellinen ja kulttuurinen painoarvo, jonka lähelle kilpailijat eivät pääse. Mapo-tofu valmistetaan tässä kirjassa oikein ja lähes kaikissa muissa väärin, mikä jo yksinään riittää syyksi omistaa se.
Muoto: Sidottu
Sivumäärä: 496
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2019
