Kirja Brayssa sijaitsevasta ravintolasta, joka oli muutaman vuoden ajan maailman vaikutusvaltaisin, ja se todella oli sitä, eikä vain oman lehdistömateriaalinsa mukaan. Suunnilleen puolet kirjasta on elämäkertaa ja esseitä, loput reseptejä, joita ei kustantaja eikä sinä itse oikeasti odota sinun valmistavan. Etanapuuro on mukana. Tämä on juhlateos sanan alkuperäisessä merkityksessä ja sen kuuluukin siis olla esillä, ei kaapissa.
Muoto: Sidottu
Sivumäärä: 532
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2008