ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOPaljastelee tarinoita joidenkin maailman tunnetuimpien ravintoloiden takana ja juhlistaa ravintoloitsijan monimutkaista mutta tuntematonta taitoa.
Nicholas Lander omisti 1980-luvulla L'Escargot'n Lontoossa. Hän on tunnettu Financial Timesin ruokakolumnisti.
352 sivua, kovakantinen.
Kirja on kirjoitettu englanniksi.
Hyväksytty.
Kieli: englanti
