ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOWill Guidara johti Eleven Madison Parkia yhdessä Daniel Hummin kanssa ja kertoo tässä, kuinka he nostivat ravintolan maailman ykköseksi välittämällä asiakkaasta kohtuuttoman paljon. Kirja on yhtä aikaa muistelmateos ja johtamiskirjallisuutta, julkaistu inspiraatiopuhuja Simon Sinekin kustannussarjassa, mikä kertoo jotain siitä, kenelle se oikeasti on suunnattu. Se on saanut vaikutusta kauas ravintola-alan ulkopuolelle. Lue se kirjana palvelusta äläkä kirjana ruoasta, niin se on huomattavasti parempi. Viime vuosina tunnettu siitä, että se sai The Bear -sarjan sotkuisen ravintolapäällikön ryhdistäytymään ja muuttumaan ammattimaiseksi ja lämpimäksi.
Muoto: Kovakantinen
Sivumäärä: 288
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2022
