ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOViisisataa reseptiä Thaimaan ruokaperinnöstä, koonnut Jean-Pierre Gabriel useiden vuosien työn tuloksena maassa. Kirjassa on niin kaikkien tuntemia ruokia kuin suuri joukko sellaisia, jotka eivät ole koskaan poistuneet Thaimaasta, järjestettynä niin että alueelliset erot näkyvät. Thairuoka on räjähtänyt suosioon länsimaissa, mutta läheskään koko sen todellinen kirjo ei ole tullut mukana. Tämä kirja on korjausliike, ja se on kattava tarpeeksi toimiakseen viiteteoksena vuosikymmeniä.
Muoto: Kovakantinen
Sivumäärä: 528
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2014
