John Chantarasak on brittiläis-thaimaalainen kokki, joka on kirjoittanut kahdeksankymmentä reseptiä, jotka kattavat sekä klassikot että joukon ruokia, jotka ovat harvoin poistuneet Thaimaasta. Luvut seuraavat aterian rakennetta: naposteltavia, kastikkeita, currylajeja ja salaatteja. Kirjan tekee käyttökelpoiseksi se, että se on nimenomaisesti sovitettu siihen, mitä länsimaisesta ruokakomerosta todella löytyy, tinkimättä silti mauista. 223 sivua, kriitikoiden ylistämä ja huomattavasti vaativampi kuin miltä se näyttää.
Format: Sidottu
Sivumäärä: 223
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2022