ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOAna Roš pyörittää Hiša Frankoa Sočan laaksossa lähellä Italian rajaa, vuorten ja taimenia kuhisevan turkoosin joen ympäröimänä, ja on sitä kautta nousemas maailman puhutuimpien keittiömestarien joukkoon. Tämä on hänen ensimmäinen kirjansa, yhtä paljon omaelämäkerta kuin reseptikokoelma, ja siinä on esseitä maisemasta, paikallisista keräilijöistä joiden kanssa hän työskentelee, sekä siitä mitä vaaditaan tuon tason rakentamiseen paikassa, joka tuskin näkyy kartalla. Roš esiintyi Chef's Tablen toisella kaudella. Tämä on yksi harvoista keittiömestarimonografioista, joissa teksti on vähintään yhtä vahva kuin valokuvat.
Format: Sidottu
Sivumäärä: 256
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2020
