Modernist Bread: The Art and Science
Varastosaldo
- Verkkovarasto 0 kpl
- Kauppa Stockholm 0 kpl
- Kauppa Malmö 1 kpl
Tarvitsetko apua? Soita +46 8 410 95 200
ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR 
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO-
Tuotetiedot
-
Modernist Bread: The Art and Science esittelee aivan vallankumouksellisen näkemyksen erääseen ruokavaliomme kulmakiveen: leipään. Modernist Bread: The Art and Science on kauan kaivattu jatko-osa Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -teokselle. Yli 4 vuoden tutkimuksen ja työn tuloksena on kaikkien aikojen syväluotaavin leipään keskittyvä kirja. Kirjassa on yli 2 300 sivua, joilla esitellään leivän historiaa maailmanlaajuisesti niin kuvien kuin tekstienkin avulla. Lukija pääsee tutustumaan myös leipää koskevaan tieteelliseen tietoon. Kirjassa on yli 1500 reseptiä tekniikoilla, joita ei ole koskaan ennen julkaistu. Mukana on yhteensä viisi osaa ja manuaali, kaikki pakattuna tyylikkääseen teräspakkaukseen. Kirja on englanninkielinen. Jokaisen kirjan mitat: 35 x 28 cm
Kieli: englanti
-
-
Toimitus
-
Valmistajan tuotenumero: 9780982761052C
-
Suositellut tuotteet
Arvostelut
0 Arvostelut
Jättääksesi arvostelun, sinun on kirjauduttava sisään asiakastilillesi.
.This product doesn't have any reviews.
Varastosaldo
Varastotilanne päivitetään joka kymmenes minuutti.
