ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO
Yli 250 kasvisruokareseptiä japanilaisittain, kirjoittajana tämän päivän arvovaltaisin englanniksi kirjoittava äänitorvi japanilaisesta kotiruuasta. Nancy Singleton Hachisu on asunut japanilaisella maatilalla vuosikymmenten ajan ja kirjoittaa siksi perinteen sisältä. Japanilainen keittiö on pohjimmiltaan kasvispainotteinen, ja liha on poikkeus, minkä ansiosta tämä kirja on luonnollinen jatko hänen suurteokselleen Japan: The Cookbook, ei sivuraide. 368 sivua. Amanda Cohen kutsui sitä pakolliseksi hankinnaksi kaikille kasvisten ystäville. Minä kutsun sitä uskomattoman selailuystävälliseksi. Sellainen kirja, jota pidän mielelläni kädessä yhtä usein kuin lasillista sherryä.
Sidostyyppi: Kovakantinen
Sivumäärä: 368
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2023
