ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOHanna ja Angelo Scarfò pyörittävät Gelato Scarfòa Ålstenissa Tukholmassa, jossa he valmistavat päivittäin gelatoa ruotsalaisista maitotuotteista ja marjoista sekä italialaisista sitruunoista, pähkinöistä, suklaasta ja lakritsista. Kirja sisältää reilut kolmekymmentä heidän parhaista resepteistään sekä perusasiat siitä, mikä erottaa gelaton tavallisesta jäätelöstä, eli matalampi rasvapitoisuus, vähemmän ilmaa ja korkeampi tarjoilulämpötila. Se on pieni kirja yhdestä rajatusta asiasta, kirjoitettu ihmisten toimesta, jotka tekevät sitä joka ikinen päivä.
Format: Sidottu
Sivumäärä: 126
Kieli: Ruotsi
Ensimmäinen julkaisu: 2020
