Paletat ovat latinalaisamerikkalaistyylisiä tikkujäätelöitä eli helppoja valmistaa, helppoja muunnella ja koostumukseltaan erilaisia kuin teollinen jäätelö. Maria Bordan juuret ovat Boliviassa, ja hän kokoaa tähän kirjaan mehujäätä, hedelmäjäätelöä, maitojäätelöä ja vegaanisia versioita, klassikoista kuten mansikka, sitruuna, suklaa ja pistaasi aina huomattavasti erikoisempiin makuihin. 148 sivua. Tämä on yksi harvoista keittokirjoista, joita varten joudut todennäköisesti ostamaan ensin muotit, mikä tässä tapauksessa on pikemminkin etu.
Formaatti: Sidottu
Sivumäärä: 120
Kieli: Ruotsi
Ensimmäinen julkaisu: 2025