ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO
Sata kaksikymmentäviisi keittokirjaa viimeisen sadan vuoden ajalta, käsiteltyinä esineinä ja ideoina, ei reseptikokoelmina. Tässä Mastering the Art of French Cooking on rinnan The Astronaut's Cookbookin ja Dalín Les Dîners de Galan kanssa, ja kukin niistä on omalla tavallaan muotoillut tai mullistanut sitä, miten kotona ruokaa laitetaan. Florian Böhm ja Annahita Kamali käsittelevät keittokirjaa tutkimisen arvoisena lajityyppinä, jolloin ulkoasu, valokuvaus ja julkaisuhistoria ovat yhtä merkittäviä kuin sisältö. Jos hyllyssäsi on jo täysi rivi keittokirjoja, tämä kirja kertoo, mitä olet oikeasti kerännyt ja miksi ne näyttävät siltä, miltä näyttävät.
Format: Sidottu
Sivumäärä: 320
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2014
