ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOKirja, joka teki vuonna 1990 kokista rocktähden, nyt juhlajulkaisuna lisämateriaalilla ja kommenteilla muun muassa Gordon Ramsaylta, Tom Kerridgeltä ja Anthony Bourdainilta. Bob Carlos Clarken kuvat hikoilevasta ja tupakoivasta Marco Pierre Whitesta tekivät alan itseymmärrykselle enemmän kuin mikään tähtijärjestelmä ikinä. Reseptit ovat toissijaisia, ja kaikki tietävät sen. Tämä on kulttuurihistoriallinen dokumentti, joka sattuu sisältämään myös ruokaa.
Muoto: Kovakantinen
Sivumäärä: 192
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 1990, tämä painos ensimmäisen kerran 2015
