ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOReem Kassisin toinen kirja ammentaa arabialaisen keittiön perinteestä, mutta esittelee omia, nykyaikaisia tulkintoja alkuperäisten reseptien sijaan. 130 reseptiä yksinkertaisista salaateista mehukkaisiin pääruokiin, kudottuna yhteen hänen kulttuurisen tietämyksensä kanssa keittiöstä, joka on paljon monipuolisempi kuin sen maine antaa ymmärtää. Siinä missä hänen ensimmäinen kirjansa dokumentoi perheperinnettä, tämä yrittää jotain vaikeampaa, eli käyttää perinnettä ponnahduslautana jollekin uudelle. Se on kahdesta kiinnostavampi.
Format: Kovakantinen
Sivumäärä: 256
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2021
