ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOOttolenghi ja Helen Goh käsittelevät makeaa samalla menetelmällä, joka leimaa hänen suolaisia kirjojaan: runsaasti sitrusta, runsaasti mausteita ja huomattava pidättyväisyyden puute. Kakkuja, torttuja, keksejä ja jälkiruokia, kauttaaltaan sillä odottamattoman kerroksella, joka saa näennäisen yksinkertaisen sokerikakun maistumaan joltain aivan muulta. Goh on tehnyt suurimman osan teknisestä työstä, minkä kirja myöntää avoimesti. Makeat kirjat vanhenevat nopeasti, mutta tämä on kestänyt aikaa poikkeuksellisen hyvin.
Formaatti: Sidottu
Sivumäärä: 368
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2017
