Sustainable Kitchen - Abi Aspen Glencross & Sadhbh Moore

Kestävä keittiö on käytännön opas siitä, miten tehdä ostoksia, valmistaa ruokaa ja syödä luonnonmukaisesti ja kestävästi. Kestävän ruoan tarinan perustajat Abi ja Sadhbh ovat koonneet yhteen vinkkejä ja askel askeleelta eteneviä prosesseja siitä, miten voit mukauttaa keittiösi ja ruoanlaittotottumuksesi ympäristöystävällisempään elämäntapaan. Mukana on neuvoja parhaista paikoista ja tavoista tehdä ostoksia, mitä tehdä ylijääneille sitruunoille ja miten puhdistaa keittiö parhaiten ympäristöä kuormittamatta. Toisin sanoen Kestävä keittiö on täydellinen opas, jonka avulla voit muuttaa tapaa, jolla ajattelet ruoanvalmistuksesta ja keittiöstä, jossa valmistat ruokaa, niin että se on terveellisempää sekä sinulle että planeetalle (maapallolle). Kestävän lähestymistavan omaksuminen keittiössäsi auttaa sinua säästämään rahaa ja valmistamaan ruokaa paremmin samalla, kun olet ystävällinen planeetalle. Pienillä muutoksilla voit helposti saada aikaan muutoksia, ja muutamien ruokahävikkiä torjuvien reseptien avulla nämä pienet muutokset ovat paljon helpompia.

Paino: 0,65 kg
Koko: 17,5 × 2 × 23,5 cm
Muoto: Kovakantinen
Sivumäärä: 176
Kieli: Englanti
ISBN: 9780711265769