Abi Aspen Glencross ja Sadhbh Moore pyörittävät Sustainable Food Storya ja ovat kirjoittaneet käytännönläheisen oppaan ostamiseen, ruoanlaittoon ja syömiseen pienemmällä jalanjäljellä. Kirja kertoo mistä ja miten kannattaa ostaa ruokaa, mitä tehdä ylijääneille sitruunoille ja miten keittiö saadaan puhtaaksi kaatamatta koko pulloa kemikaaleja viemäriin. Sävy on opastava eikä saarnaava, ja juuri se tekee tästä genrestä poikkeuksellisen. 176 sivua konkreettisia askeleita periaatteiden sijaan.
Muoto: Sidottu
Sivumäärä: 176
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2022