ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTORuhlman pelkistää suuren osan keittiöstä kahteenkymmeneenkuuteen painosuhteeseen ja osoittaa, että pannukakkujen, vohvelien ja crêpien ero on kyse suhteista, ei erillisistä resepteistä. Taikinaa, seosta, lientä, kastiketta ja makkaraa käsitellään järjestelminä reseptikokoelmien sijaan. Kirja on lyhyt ja käsitteellisesti vahvempi kuin oma laajuutensa antaa ymmärtää. Se, joka on ymmärtänyt sisällön, voi valmistaa satoja ruokia etsimättä mitään.
Format: Pehmeäkantinen
Sivumäärä: 272
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2009
