ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOPierre Hermé luo kasviperäisiä versioita omista klassikoistaan yhdessä Linda Vongdaran kanssa, mikä on teknisesti huomattavasti vaikeampaa kuin miltä se kuulostaa, sillä koko hänen reseptivalikoimansa perustuu kananmuniin ja voihin. Kirja sisältää sekä uudelleen muokattuja että suoraan tähän tarkoitukseen kirjoitettuja reseptejä. Kohderyhmä on kapea ja tavoitetaso korkea, mikä on harvinainen yhdistelmä vegaanisen leivonnan hyllyllä. Se, joka leipoo jo vaativia reseptejä ja haluaa ratkaista ongelman kunnolla, löytää vastaukset täältä.
Muoto: Sidottu
Sivumäärä: 256
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2024
