Katarina Cermelj on väitellyt tohtoriksi kemiasta Oxfordissa ja käyttää oppiaan selittääkseen, miten mistä tahansa leivontareseptistä saa gluteenittoman, maidottoman, munattoman tai vegaanisen version. Kyseessä ei siis ole kokoelma valmiiksi muunneltuja reseptejä, vaan menetelmä muokata niitä itse, mikä tekee tästä aivan toisenlaisen ja huomattavasti hyödyllisemmän kirjan. Kirjasta tuli Sunday Timesin bestseller. Jos leivot jollekulle allergikolle, tämä on se ainoa teos, joka oikeasti ratkaisee ongelman sen kiertämisen sijaan.
Formaatti: Sidottu
Sivumäärä: 496
Kieli: Englanti
Ensimmäinen Ensimmäinen julkaisu: 2024