ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOKolmekymmentäviisi reseptiä Ranskan tunnetuimmalta patisserilta, kuvattuna Sergio Coimbran toimesta niin, että kirja toimii yhtä hyvin olohuoneen pöydällä kuin keittiössä. Pierre Hermé työstää suklaata niin kuin muut työstävät hajuvesiä, eli nuotteina ja kerroksina eikä määrinä. Reseptit ovat vaativia mutta yllättävän selkeästi kirjoitettuja. Loistoteos, joka ei vaivaudu piilottelemaan sitä, että se on loistoteos, mikä on ihan sympaattista.
Muoto: Sidottu
Sivumäärä: 284
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2020
