Larousse tarttuu ranskalaiseen keittiöön huomattavasti hallittavammassa muodossa kuin suuressa tietosanakirjassa, eli resepteillä, joita voi oikeasti käyttää, ei vain hakusanoilla, joita selaa. Järjestelmä on tuttua larousselaista, mikä tarkoittaa, ettei mitään jätetä lukijan mielikuvituksen varaan. Tämä on hakuteoksen työversio. Jos Gastronomiquelle ei löydy tilaa tai intoa, tämä on järkevä sisääntulo.
Sidontatapa: Kovakantinen
Sivumäärä: 352
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2025