ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOUseimmat meistä osaavat samastua ruotsalaiseen kotiruokaan, mutta huomattavasti harvempi osaa oikeasti valmistaa kunnolla hyvän tillillä keitetyn vasikan, toimivan voileipäkakun tai suussa sulavan graavilohen. Stefan Ekengren on ollut koko kokinuransa ajan uskollinen kotiruoalle, ja hän kokosi lähes kymmenen vuotta sitten noin kuudenkymmenen reseptin kokoelman kirjaan Husman, joka ilmestyy nyt uudistettuna painoksena uudella ulkoasulla ja kahdeksalla uudella reseptillä. Se on ainoa laji, jossa ruotsalaiset kokit pelaavat kotikentällään, ja sitä katetaan yllättävän vähän kustannusalalla.
Muoto: Sidottu
Sivumäärä: 192
Kieli: Ruotsi
Ensimmäinen julkaisu: 2025
