ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOBig Mamma pyörittää ravintoloita Pariisissa, Lillessä ja Lontoossa ja tekee modernia italialaista ruokaa, ennen kaikkea moderneja versioita klassikoista. 120 reseptiä, jotka ovat yksinkertaisia, hauskoja ja kekseliäitä, tulkinnoista risotto alla milanese ja tiramisù aina annoksiin kuten burrata flower power ja double choco love. Yhteistä kaikelle on, että se tuntuu ajankohtaiselta juuret olivatpa kuinka vanhat tahansa. 180 sivua energiaa, joka on lähempänä ravintolaryhmän sisustusta kuin italialaista kaanonia, ja se on koko bisnesidea.
Muoto: Kovakantinen
Sivumäärä: 380
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2019
