Solla Eiríksdóttir on islantilainen ja on tehnyt kasvipohjaista ruokaa jo kauan ennen kuin siitä tuli markkinailmiö, mikä näkyy siinä, ettei kirjassa ole hyllyn muita teoksia vaivaavaa saarnaavaa sävyä. Sata viisikymmentä reseptiä arkeen ja seurusteluun, raaka-aine keskiössä ja ilman korvaavia tuotteita. Ulkoasu on Phaidonin käsialaa ja näyttää sen mukaiselta. Vegaaninen keittokirja ihmisille, jotka eivät välttämättä ole vegaaneja, mikä on kategorian vaikein kirja kirjoitettavaksi.
Format: Sidottu
Sivumäärä: 240
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2021