Nordinin grillikirja niille, jotka eivät laita lihaa grilliin, vaan kasviksia, leipää ja lisukkeita valmistettuina hiilillä ja puilla. Taidokkaasti tehty ja läpikotaisin hyvin kuvattu, samalla muotokielellä kuin hänen muissa teoksissaan. Aihe on rajattu, ja kirja ei väitä olevansa mitään muuta kuin se on. Se toimii parhaiten Fire, Smoke, Green -teoksen täydentäjänä eikä sen korvaajana.
Muoto: Kovakantinen
Sivumäärä: 240
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2022