ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO
Ensimmäinen kirja, jonka Yotam Ottolenghi kirjoitti yhdessä Sami Tamimin kanssa, on se, joka loi koko sen tyylin, joka myöhemmin muutti tavan, jolla kokonainen sukupolvi valmistaa vihanneksia. Kirjassa yhdistyvät sekä suolainen että makea Lontoon ravintoloista, esitettynä muodossa, joka oli tuolloin uusi ja on nyt itsestäänselvyys. Heidän yhdistelmänsä tuoreista raaka-aineista, anteliaasta annostelusta ja tyylikkäästä mutta rennosta tunnelmasta määritteli uudelleen, mitä ihmiset odottavat ateriaruoalta. Kaikki myöhempi juontaa juurensa tästä, mikä on helppo unohtaa, kun hylly on täynnä jäljittelijöitä.
Formaatti: Sidottu
Sivumäärä: 304
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2016
