Nopi - Yotam Ottolenghi, Ramael Scully

Yli sata kaksikymmentä annosta Ottolenghin Lontoon-ravintolasta Nopista, kirjoitettu yhdessä keittiöpäällikkö Ramael Scullyn kanssa, joka tuo selvän aasialaisen käänteen tuttuun Ottolenghi-keittiöön. Tämä on ravintolaruokaa, ei arkiruokaa, siis enemmän työvaiheita ja korkeampi tavoitetaso kuin hänen muissa kirjoissaan. Oletko vakioasiakas, joka haluaa tietää, miten lempiannoksesi valmistetaan, tai Ottolenghi-lukija, joka haluaa nähdä mitä tapahtuu, kun budjetti saa hengittää vapaammin, tämä on se kirja.

Muoto: Kovakantinen
Sivumäärä: 352
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2015