ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO
Anthony Bourdain teki nimeä itselleen keittiöpäällikkönä Les Halles -brasseriessa New Yorkissa, ja tämä kirja kertoo siitä ruoasta. Klassista ranskalaista bistroruokaa sen kovaotteisimmillaan, siis sitä, mitä oikeasti laitetaan, kun kukaan ei katso, esiteltynä sillä huumorilla ja rehellisyydellä, joka oli hänen tunnusmerkkinsä kauan ennen kuin televisio teki hänestä julkkiksen. Juhlapainos juhlistaa kahtakymmentä vuotta. Neljäsataakuusitoista sivua, ja ainoa hänen kirjoistaan, jossa reseptiosaaminen ja kirjoitustaito ovat samalla tasolla.
Format: Sidottu
Sivumäärä: 304
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2004, tämä painos 2025.
