ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOMarfa on erikoinen pieni kaupunki Länsi-Texasin autiomaassa, joka on muuttunut taidemaailman pyhiinvaelluskohteeksi, ja The Capri on sen hienostoravintola. Kirja kokoaa yhteen reilut kahdeksankymmentä reseptiä sekä esseitä ja kuvia, jotka kuvaavat sekä paikkaa että vieraita, eli kaikkia karjatilallisista ja paikallisista taiteilijoihin, museojohtokuntiin ja matkailijoihin. Ruoka pohjautuu autiomaan raaka-aineisiin ja meksikolaisiin vaikutteisiin. Tämä on ravintolakirja, joka kertoo yhtä lailla siitä, miksi paikasta tulee paikka, minkä ansiosta se on kiinnostava myös sille, joka ei koskaan tule syömään siellä.
Format: Sidottu
Sivumäärä: 256
Kieli: Englanti
Ensimmäinen julkaisu: 2020
