Zester, Dual Blade - Microplane

Microplane Dual Blade Zester on kaksipuolinen raastin, jossa on kaksi erillistä terää yhdessä kompaktissa työkalussa. Toinen puoli on klassinen zesteri hienoa, aromaattista sitrusten kuorta ja kovien juustojen, suklaan ja muskottipähkinän hienoa raastamista varten. Toinen puoli on karkea terä raskaampaan juuston, inkiväärin ja vastaavien raaka-aineiden raastamiseen.

Molemmat terät valmistetaan Yhdysvalloissa photo-etched-tekniikalla ultratarkoille kärjille, jotka vapauttavat luonnonmukaiset aromit ja maut ilman raaka-aineen repimistä. Kapea ja kompakti muoto on helppo säilyttää ja yksinkertainen käsitellä.

Kaksitoiminnon ansiosta tämä raastin korvaa kaksi erillistä välinettä ja säästää tilaa keittiölaatikossa. Sopii sitrushedelmille, kovalle juustolle, inkivääriä, suklaata, muskottipähkinää ja tryffeliä varten.