Veitsisetti Itseteroittuvalla Veitsitukilla, Tumma Saarni, 7 Osaa, Gourmet - Zwilling

Useimmat veitset eivät tylsy siksi, että ne olisivat huonoja, vaan siksi, ettei kukaan jaksa teroittaa niitä. Teroitusteräs jää laatikkoon, ja eräänä päivänä kokkiveitsi liukuu tomaatin kuorella sen sijaan, että leikkaisi sen läpi.

Tämä veitsiteline hoitaa teroituksen puolestasi. Sileäteräisten veitsien aukoissa on keraamiset teroituskivet, jotka oikaisevat terän oikeaan kulmaan aina, kun otat veitsen pois tai palautat sen. Kyse ei ole teroittamisesta alusta asti vaan jatkuvasta ylläpidosta, jotta terä pysyy hyvänä pidempään. Leipäveitsessä on aaltohiottu terä, ja se on aukossa ilman teroituskiveä.

Telineessä on viisi Zwillingin Gourmet-sarjan veistä: 10 cm:n kuorimaveitsi, 13 cm:n yleisveitsi, 16 cm:n lihaveitsi, 20 cm:n kokkiveitsi ja 20 cm:n leipäveitsi sekä sakset. Terät on stanssattu Zwillingin omasta ruostumattomasta terässeoksesta ja jääkarkaistu Friodur-menetelmällä, ja niissä on klassinen musta muovikahva kolmella niitillä.

Itse teline on ruskeaa saarnea, siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi ja sen mitat ovat noin 28 x 11,5 x 20,5 cm. Ainoa asia, joka sinun tarvitsee tehdä, on laittaa veitsi takaisin paikalleen.