Syömäpuikot pastalle - Kawai

Syömäpuikot pastalle. Tiedämme. Jossain Bolognassa nonna pudotti juuri puulusikkansa kylmälle kivilattialle ja on ehkä joutunut jopa soittamaan lääkärille nyrjähtäneen ranteen takia liian monen ristinmerkin jälkeen. Mutta tämä on japanilainen vastaus ongelmaan, jonka jokainen spagettia haarukkaan kiertämättä syönyt tuntee: ohuet, liukkaat nuudelit liukuvat takaisin lautaselle viime hetkellä.

Obamassa toimiva Kawai, joka on valmistanut syömäpuikkoja vuodesta 1943, on ratkaissut asian kiertämällä kärjet. Kierre antaa puikoille otteen ohuista, suorista nuudeleista, ja ne toimivat yhtä hyvin salaatissa, jonka lehdet tapaavat livahtaa, tai ramenissa, sobassa ja udonissa, jotka ovat muutenkin tottuneet puikkoihin.

Puikot ovat puuta ja lakattuja, 23 cm pitkiä ja valmistettu Japanissa. Pestään käsin.