Sous Vide Paketti, Anova Nano 2.0 / Magic Vac Compact - Anova

Kaikki, mitä tarvitset sous vide -kypsennyksen aloittamiseen! Täydellinen paketti, joka sisältää sous vide -sirkulaattorin, vakuumipakkauslaitteen ja vakuumipussit. Näiden avulla valmistat ruokaa helposti ja tarkasti ja saat tasaisen lopputuloksen joka kerta.

Sous vide on kypsennysmenetelmä, jossa raaka-aine suljetaan pussiin ja kypsennetään tarkasti säädetyssä vesihauteessa. Näin liha, kala ja vihannekset on helppo kypsentää haluttuun lämpötilaan säilyttäen samalla niiden maku ja mehukkuus. Vakuumipakkauslaitteella suljet raaka-aineen pussiin, ja sirkulaattori huolehtii siitä, että veden lämpötila pysyy tasaisena koko kypsennyksen ajan.

Anova Precision Cooker Nano 2.0 on kompakti sous vide -sirkulaattori, joka kiinnitetään helposti tavallisen kattilan reunaan. Se kierrättää vettä ja pitää sen halutussa lämpötilassa ±0,1 °C tarkkuudella. Lämpötilan voi asettaa suoraan laitteesta tai Anova-sovelluksen kautta Bluetooth-yhteydellä.

Magic Vac Compact on kätevä vakuumipakkauslaite, joka vie vain vähän tilaa keittiössä ja on helppo säilyttää. Automaattinen ohjelma imee ilman pois pussista ennen sen sulkemista. Laitteessa on myös mahdollisuus manuaaliseen saumaukseen sekä kaksi erilaista saumausasetusta. Kannessa on sisäänrakennettu pussileikkuri, joka helpottaa rullalla olevan vakuumipussimateriaalin käyttöä.

Paketin täydentävät 50 Finnvacumin kuvioitua vakuumipussia, joiden koko on 20 x 30 cm.

Paketin sisältö

• 1 kpl Anova Precision Cooker Nano 2.0

• 1 kpl Magic Vac Compact

• 50 kpl Finnvacumin kuvioituja vakuumipusseja, 20 x 30 cm