Sauteuse, Apollo - Demeyere

Kartiomainen muoto, joka levenee ylöspäin loivasti ulospäin kallistuvine reunoineen, helpottaa sekoittamista ja redusointia. Ei teräviä kulmia, joihin välineet tai kastike jäisivät kiinni, ja avoin muoto antaa kosteuden haihtua nopeasti. Siksi se on luonteva valinta kastikkeille, emulsioille ja redusoinneille, mutta toimii yhtä hyvin yleispannuna liedellä. Ja ruoan heittely siinä on tosi hauskaa!

Apollo on belgialaisen Demeyeren edullisempi sarja, jossa on viisikerroksinen pohja tasaista lämmönjakoa varten ja Silvinox-käsiteltyä 18/10-terästä, joka pysyy kirkkaana ja helposti puhdistettavana. Toimitetaan ilman kantta, ja juuri niin sitä on tarkoitus käyttääkin. Sopii kaikille lämmönlähteille, myös induktiolle. Kestää konepesun. Valmistettu Belgiassa.

Saatavana kokoina:
14 cm - 0,75 L
16 cm - 1 L
18 cm - 1,5 L
20 cm - 2 L
22 cm - 2,5 L
24 cm - 3,3 L
28 cm - 4,8 L