Paistinpannu Kahdella Kahvalla, Musta - Staub

Pitkä varsi on kätevä liedellä, mutta tiellä melkein kaikkialla muualla. Uunissa se vie tilaa, ja pöydässä se osoittaa suoraan jotakuta kohti. Tässä Staubin pannussa on sen sijaan kaksi lyhyttä kahvaa, joten se siirtyy yhtä sujuvasti liedeltä uuniin ja sieltä pöytään.

Pannu on valettu Ranskassa ja emaloitu Staubin mattamustalla emalilla, jonka sisäpinta on hieman karhea. Se kestää korkeaa lämpöä ja antaa kunnollisen ruskistuksen, ja valurauta pitää lämmön silloinkin, kun lisäät kylmiä raaka-aineita. Ruskista lihaa, paista kalaa ja kasviksia tai anna jonkin gratinoitua valmiiksi uunissa ja nosta pannu pöytään sellaisenaan. Kahvat kuumenevat yhtä lailla kuin muukin pannu, joten pidä patalaput käden ulottuvilla.

Saatavana kahtena kokona. 20 cm:n pannu sopii parille munalle, pienelle gratiinille tai annokselle yhdelle tai kahdelle, ja sen tilavuus on 1,2 litraa. 34 cm:n pannun pohja on 30 cm, ja siihen mahtuu paella, iso satsi juureksia tai illallinen koko seurueelle.

Sopii kaikille liesille, myös induktiolle, uuniin 260 °C:seen asti ja grilliin. Kestää konepesun.