ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOVeitsen terä on valmistettu 1k6 ruostumattomasta teräksestä, jossa on korkea hiilipitoisuus ja joka mahdollistaa terän teroittamisen erittäin teräväksi, jolloin terävyys pysyy hienona. Kahva on valmistettu bambujauheen ja polypropeenin yhdistelmästä.
Sashimiveitsi Yanagiba 15 cm - KAI Wasabi Black
Kovuus: 58 HRC /- 1
TERÄN PITUUS: 15 cm
Kahvan koko: 12,6 cm
WASABI on veitsisarja, joka viittaa japanilaiseen estetiikkaan, joka pohjautuu zenbuddhalaisuuteen.
Traditionaalisesta japanilaisesta puukahvasta poiketen mustaa kahvaa ei ole työnnetty sisään vaan se ympäröi terän kokonaan. Näin terä on tiiviisti yhteydessä kahvaan, jotta lika ja bakteerit eivät pääse kasvamaan mihinkään aukkoihin tai onkaloihin.
