Musta pippuri Vietnamista, jolla on lämmin ja puumainen makuprofiili sekä nopea, intensiivinen tulisuus. Tan Hoi on klassinen mustapippuri ilman hedelmäisempiä tai kukkaismaisempia vivahteita, jotka erottavat esimerkiksi Kampotin, mikä tekee siitä luotettavan ja monipuolisen valinnan arkiruoanlaittoon, jossa pippurin tehtävä on antaa lämpöä ja syvyyttä eikä nousta pääosaan.
Sopii punaiselle lihalle, rasvaiselle kalalle, perunamuusille, tomaattikastikkeille, linsseille ja kaalille. Sopii Peugeot'n pippurimyllyihin. Toimitetaan neljässä 20 g:n ilmatiiviissä pussissa, joissa on kolminkertainen suoja ilmaa, valoa ja kosteutta vastaan.
Intensity 9.