Manuaalinen pellavansiemenmylly Franché-Comtén metsien puusta ja ruostumattomasta teräksestä, jossa on erityisesti pellavansiementen koostumukselle ja kovuudelle suunniteltu mekanismi. Pellavansiemenet on jauhettava, jotta elimistö pystyy imeyttämään niiden ravintoaineet, sillä ulkokuori kulkee ruoansulatuksen läpi muuttumattomana. Jauhaminen kannattaa tehdä juuri ennen syömistä, koska murskatut siemenet hapettuvat nopeasti.
Ripottele tuoretta pellavajauhetta keiton, salaatin tai leivonnaisten päälle. Mekanismi on täysin irrotettavissa nopeaa ja perusteellista puhdistusta varten, mikä on suositeltavaa pellavansiementen luonnollisen öljypitoisuuden vuoksi. Myllyä ei kannata täyttää ääriään myöten, vaan jauhaa pieniä annoksia kerrallaan. Mukana tulee ruostumattomasta teräksestä valmistettu lusikka, jolla mitataan tasan 5 g, sekä puhdistusharja. Korkeus 13 cm.