ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOPastéis de nata on Portugalin lahja ihmiskunnalle: rapeaa lehtitaikinaa, munakreemiä ja pinnalla palaneita pilkkuja, joita kukaan ei voi vastustaa. Tässä vuoassa on perinteinen portugalilainen muoto, halkaisija 70 mm ja korkeus 20 mm.
Vuoka on valmistettu valkopellistä, jossa on poikkeuksellisen paksu tinakerros, 8,4 g/m². Se johtaa lämmön nopeasti ja antaa rapean taikinan ja kreemisen täytteen. Vuoka kestää 250 astetta, ja juuri sitä nuo pilkut vaativat. Valkopelti pestään käsin ja kuivataan heti, jolloin se kestää pitkään. Vuokaa myydään kappaleittain, ja sen valmistaa Ranskassa Gobel, joka on tehnyt leivontavuokia vuodesta 1887.
