26 cm:n sautepannu on formaatti, johon mahtuu suuri perunaruoka, erä risottoa tai kokonainen kana paloineen ilman, että tila on liian ahdas kunnolla sekoittamiseen. Suorat reunat helpottavat lastan ja lusikan kanssa työskentelyä koko pohjan ja sivujen varrella. Kannella siitä tulee haudutusformaatti: aloita korkealla lämmöllä, deglasointi, lisää nestettä ja lopeta kannella uunissa.
Hestanin NanoBond-prosessi sitoo tuhansia titaanipohjaisia nano-kerroksia suoraan 18/10-teräksen pintaan molekyylitasolla tyhjiökammiomenetelmällä hapettomassa ympäristössä erittäin korkeassa lämpötilassa. Titaani ja kroomipohjaiset seokset fuusioituvat pysyvästi teräsrakenteeseen ilman, että ne asettuvat sen päälle. Pinta on neljä kertaa kovempaa kuin alla oleva 18/10-teräs, ei-huokoinen ja ei-reaktiivinen. Titaani ei reagoi happojen, rasvojen tai proteiinien kanssa. Viinipohjaiset kastikkeet, tomaatit ja maitotuotteet eivät anna metallimakua eivätkä hyökkää pintaa vastaan edes pitkillä keittoajoilla. Titaanipinta on vapaa kaikista synteettisistä pinnoiteaineista ja kestää metallivälineitä ja teräsvillaa ilman käytännön pintavaurioita.
Kolmikerroksinen rakenne ProCore-ytimellä puhtaasta alumiinista. Hestan ilmoittaa, että ProCore-ydin tarjoaa 35 prosenttia paremman lämmönjohtavuuden verrattuna muuhun kolmikerroksiseen teräskeittoastiaan. Tasainen lämpeneminen ja reagoiva lämpötilansäätö. Enimmäislämpötila: 565 astetta Celsius. Liesi, uuni, grilli ilman rajoituksia. Astianpesukoneen turvallinen sinetöidyillä reunoilla. Toimitetaan kannella. Halkaisija: 26 cm. Toimii kaikilla lämmönlähteillä mukaan lukien induktio. Hestanin valmistama.