Jotkin ruoat alkavat paistinpannulla ja päätyvät pataan. Sauteerauspannulla niitä ei tarvitse siirtää. Ruskista sipuli ja liha kovalla lämmöllä, lisää viiniä tai kermaa ja anna kiehua kokoon samassa pannussa. Reunat ovat tarpeeksi korkeat, jotta pastakastike tai curry pysyy siellä, missä sen kuuluukin.
Demeyere Apollo 7 on ruostumatonta 18/10-terästä, ja sen seitsenkerroksinen pohja alumiiniytimineen jakaa lämmön tasaisesti koko pohjalle. Pinta on käsitelty Demeyeren Silvinoxilla, joka pitää teräksen kiiltävänä ja helposti puhdistettavana. Pannu kestää metalliset välineet. Kahva ja vastakkaisen puolen apukahva on hitsattu, joten sisäpuolella ei ole niittejä, joihin ruoantähteet voisivat tarttua.
Saatavana kahtena kokona: 24 cm, tilavuus 2,8 litraa, ja 28 cm, tilavuus 4,2 litraa. Kansi ei sisälly. Valmistettu Belgiassa. Sopii kaikille liesille, myös induktiolle, kestää uunin ja grillin sekä konepesun.