ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOKuka tahansa, joka on koskaan työskennellyt hiiliteräspannun kanssa, tietää luultavasti, miten ihania ne ovat. Tuskin mekään KitchenLabilla olemme aiheesta uusia, ja meillä hiiliteräspannu on sous vide -sirkulaattorin ja sifonin ohella keittiön peruselementtejä ja lähes osa työasua. Vahvistamme nyt innolla valikoimaamme ruotsalaisvalmisteisilla Kockums Jernverkin hiiliteräspannuilla. Paistinpannu on valmistettu Anderstorpissa SSAB:n hiiliteräksestä. Materiaali on 3 mm paksu, se on räjäytetty ja poltettu ruotsalaisella kasviöljyllä jo tehtaalla.
Hiiliteräspannu pitää yleensä polttaa itse, mutta Kockums Jernverk säästää sinut tuskalta näpytellä rättiä öljyllä liedellä, saada epätasainen palaminen, aloittaa alusta, täyttää rappukäytävän savulla ja olla yleisesti sekavassa tilassa. Sisäkuori antaa sinulle erittäin hyvät paisto-ominaisuudet ja tasaisen ja hienon tarttumattomuuden, jossa on vain täysin luonnollinen pinnoite. Hiiliteräspannulla saat siis valurautapannun tasaisen lämmönjakautumisen ja tuntuman, vaikka menetät 20 % painosta, ja samalla saat pinnoitetun pannun irrotusominaisuudet ilman, että sinun tarvitsee huolehtia pannun kulumisesta. Hiiliteräspannu ei kuitenkaan välttämättä ole ensimmäinen valintasi, jos paistat salaperäisesti sitruunoita. (Voit lukea lisää erityyppisten paistinpannujen vertailusta täältä.)Kockumin hiiliteräspannu soveltuu kaikkiin lämmönlähteisiin, myös induktioon, ja sitä voi käyttää uunissa 200 °C:seen asti. Kahva on mustaksi lakattu ja siinä on kohokuvioitu Kockum-logo, ja siinä on reikä ripustamista varten. Saatavana kolmea eri tuolikokoa. n n n nHalkaisija: 24 cmKokonaispituus kahva mukaan lukien: 47 cmKorkeus: 400;">Paino: 1830 g
Halkaisija: 28 cmKokonaispituus kahvakuulalla: 51 cmKorkeus: 5.3 cmPaino: 2300 g
Halkaisija: 30 cmKokonaispituus kahvoineen: 53 cmKorkeus: 5,3 cmPaino: 2500 g n
