Pacojet 4

Uusi Pacojet 4 saapuu ryminällä ja avaa ovet, jotka aiemmin olivat vain raollaan. 

Uusi Pacojet-malli on uskomattoman hiljainen ja erittäin tehokas, optimaalinen täyden potentiaalin maksimoimiseksi, ja siinä on kaikki mahdolliset parannukset edelliseen malliin verrattuna. Ammattikeittiöiden ehkä tunnetuin ja halutuin kone on nyt palannut uudessa asussaan entistäkin halutummaksi. Pacojet tunnetaan ehkä parhaiten jäätelökoneena, mutta sillä valmistetaan sorbettia, jäätelöä, mousselinea, moussea, keittoja, tiivisteitä, taikinoita, leivonnaisia ja paljon muuta. Periaatteessa terä mikropuhdistaa sekä tuoreet että pakastetut tuotteet niin sileäksi, että lapsen poski näyttää sukkanuken alapuolelta. Se myös vapauttaa aromit niiden puhtaimmassa ja jaloimmassa muodossa, jolloin lopputulos on täysin jäljittelemätön. Jos haluat esimerkiksi valmistaa päärynäsorbettia, leikkaa päärynänpaloja Pacojet-kuppiin, täytä se sokerisiirapilla ja pakasta 24 tuntia. Valmistele sitten juomakuppi Pacojetin pakastetulla sisällöllä, ja se vatkaa niin monta annosta kuin tarvitset, jotta päärynäsorbetista tulee parasta, mitä olet koskaan syönyt.

Klassisella pacotizing® -tilalla neljän minuutin ohjelmalla tai uudella Pacojet 4-suihkutilalla 90 sekunnissa. Jet-ohjelma voi nopeuttaa prosessia kupeissa, jotka sisältävät paljon sokeria tai rasvaa (esim. jäätelö), mikä lisää tuottavuutta huomattavasti.

Tuttuun tapaan voit työskennellä ylipaineella tai normaalipaineella. 1 baarin ylipaineella voit lisätä tuotteen tilavuutta jopa 20-30 %. Täydellinen mousseen tai mihin tahansa muuhun, josta haluat saada pilvimäisen tekstuurin kielelle.

Koneessa on automaattinen toistotoiminto, jonka avulla voit toistaa ohjelman kymmenen kertaa, jolloin annoksista tulee uskomattoman ilmavia.

Suuri kosketusnäyttö antaa opettavaiset ja selkeät käyttöohjeet, jopa animaatioiden avulla. Näin sitä voi käyttää helposti jokainen keittiössä hyvillä tuloksilla. Lisäksi voit tallentaa ja kirjata reseptejä ohjelmistoon, jotta kaikilla on pääsy reseptipankkiin.

Kone siirtyy automaattisesti valmiustilaan asettamasi ajan kuluttua, mutta herää heti, kun kosketat sitä uudelleen. Lisäksi se on erittäin helppo puhdistaa.

Turvallisuus on myös otettu tarkoin huomioon. Kone itse tunnistaa, että kaikki osat ovat oikeat ja sopivat oikein, muuten sitä ei voi käyttää. Lisäksi kone varoittaa, jos kuppi on liian täynnä. Wi-Fi-yhteyden ansiosta kone osaa innovatiivisesti käsitellä mahdolliset virheilmoitukset tai etsiä syitä siihen, miksi se ei käyttäydy haluamallasi tavalla.

Toimitukseen kuuluu synteettinen kuppi kannella. Mukana toimitettu ulkosäiliö on yhteensopiva vain synteettisten kuppien kanssa. Siksi ruostumattomasta teräksestä valmistettujen kuppien käyttämiseen tarvitaan eri ulkosäiliö.

Yhteensopivuuden osalta eri sukupolvien välillä pätee seuraavaa:

Pacojet 4:n veitsi on yksilöllinen sukupolvelle 4, joten Pacojet 2:n tai Pacojet 2 Plus:n veistä ei voi käyttää tässä mallissa, mutta 4:n veitsi toimii itse asiassa Pacojet 2 Plus:ssa (ilman, että kone tunnistaa veitsen olevan oikeassa paikassa).

Kupit ovat samat kaikissa malleissa ja sukupolvissa. Huomaa kuitenkin, että ruostumattomasta teräksestä valmistettujen kuppien käyttämiseen tarvitaan eri ulkosäiliö kuin Pacojet 4:n mukana toimitettu. Mukana toimitettu ulkosäiliö toimii synteettisille astioille.

Tekniset tiedot:

Virrankulutus: 1500 W
Verkkoyhteys: 802.11 b/g 2.4 Ghz
Mitat (mm): 497 x 204 x 365 (K x L x S)
Paino: 22,5 kg
Ylipaine: n. 1 bar
Avoteho: 76,4 dB (A)
Jännite: 220-240 V / 50-60 Hz