ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOKryogeeninen teppanyaki-levy 100% Chefiltä ammattikeittiöille, jotka työskentelevät nestetypellä. Tuote yhdistää jäähdytetyn työtason elintarvikehyväksytyssä alumiinissa kryogeeniseen kylpyyn samassa yksikössä, mikä mahdollistaa rasvojen, suklaan ja gelatiinien muotoilun, nopean jäähdytyksen ennen tarjoilua ja näyttävät kypsennystekniikat suoraan vieraan edessä. Tehokas rakenne minimoi typen kulutuksen ja sopii jatkuvaan työskentelyyn korkean volyymin keittiöissä.
Runko on valmistettu suljetusta polypropyleenisolusta hygienian ja helpon kuljetuksen vuoksi. Sopii show-cooking-esityksiin, cateringiin, luovaan konditoriaan ja moderniin fine diningiin.
Kapasiteetti: 3,5 L. Mitat: 42 x 21 x 15 cm. Materiaali: alumiini ja suljettu polypropyleenisolu.
