Neliön muotoinen tartalettivuoka, tarttumaton, uurteinen - Gobel - 100 x 100 mm

Pyöreät tartaletit ovat kauniita, mutta joskus jälkiruoan pitää näyttää siltä, että sen on suunnitellut arkkitehti. Tämä neliön muotoinen vuoka on kooltaan 100 x 100 mm ja antaa terävät kulmat, jotka näyttävät hyviltä tarjoiluvadilla. Reuna on aaltoileva ja pohja kiinteä, joten vuoka on helppo vuorata taikinalla ja helppo tyhjentää.

Pinnoite on kaksikerroksinen PFAS-vapaa tarttumaton pinnoite, joka on Gobelin mukaan yksi paksuimmista, joten murotaikina irtoaa ilman voitelua. Vuoka kestää 250 astetta, ja sitä myydään kappaleittain. Vuoan valmistaa Ranskassa Gobel, joka on tehnyt leivontavuokia vuodesta 1887.